Proporcione a sensação de “quero mais” com as receitas saudáveis e sem glúten
Mesmo que você nunca tenha acertado em um pão caseiro assim eu vou te ensinar a técnica dos pães saudáveis, com textura, maciez, sabor e crocância como você nunca viu.
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📅 12 a 17 de setembro – AO VIVO e GRATUITO
O que é A hora da virada?
É um passo a passo prático para você fazer em casa pães através da fermentação natural e conseguir viver sem glúten, sem leite, e sem alimentos industrializados
Assim você vai poder voltar a comer pães no café da manhã ou lanche que são acessíveis e toda família vai amar.
Veja eu estou preparando para você no evento
- 12/09 - 18h55min
Os segredos para fazer pães sem glúten gostosos na sua casa
- 13/09 - 18h55min
Fermento natural sem glúten, na prática
- 14/09 - 18h55min
O pão mais amado do Brasil, versão sem glúten
- 17/09 - 18h55min
Usando o fermento natural em outras receitas
Quem é o Chef
Marcelo Horta?
Meu nome é Marcelo Horta, Padeiro formado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em panificação sem glúten de fermentação natural, proprietário da Levain Bakery Rio e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. Tenho como objetivo pessoal, resgatar o pão como alimento saudável na mesa das famílias.
Já ajudei mais de 22 mil alunos ao redor do mundo, a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida. O segredo desse sucesso é fazer com que meus alunos entendam o processo e parem de repetir receita, desperdiçando alimento. Entender é muito melhor do que repetir!
Você vai descobrir nessa série de vídeos como o Segredo da Fermentação Natural sem Glúten vai mudar sua forma de enxergar o pãozinho e transformar a sua saúde
